Předkrmy

Škvarková pomazánka s čerstvou cibulkou, kyselou okurkou a chlebem

54 Kč

Naložený hermelín s feferonkou a cibulí

82 Kč

Tlačenka s cibulí a octem

67 Kč

Topinka s pikantní směsí se zeleninou, sypaná sýrem

99 Kč

Uzené špekáčky pečené na černém pivu, cibuli a zelenině

78 Kč

Vepřové výpečky za studena s cibulovou marmeládou a rozpečeným chlebem

84 Kč

Polévky

Zelná s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou

49 Kč

Tradiční česneková polévka s anglickou slaninou, bramborem a sýrem

49 Kč

Vepřové maso

200 g

Medailonky z vepřové panenky balené v italském špeku, zdobené vídeňskou cibulkou

199 Kč

200 g

Směs z vepřové panenky s paprikou, cibulí a feferonkou

189 Kč

200 g

Steak z vepřové krkovice s hořčicí, křenem a feferonkou

159 Kč

200 g

Smažený vepřový řízek z krkovice, malá obloha

146 Kč

200 g

Vepřová játra na roštu zdobená lahůdkovou cibulí

110 Kč

Kuřecí maso

200 g

Steak z kuřecího prsíčka, filírovaný na zeleninovém salátku se sušenými rajčaty, balkánským sýrem a kapkou olivového oleje

189 Kč

200 g

Grilovaná kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem podávaná na smetanových hříbkách

199 Kč

200 g

Smažený kuřecí řízek, malá obloha

146 Kč

5 Ks

Kuřecí křidélka grilovaná v pikantním koření podávaná na listovém salátu s omáčkami z modrého sýru

149 Kč

Hovězí maso

200 g

Steak z vyzrálého hovězího dle nabídky

285 Kč

200 g

Tatarský biftek z mladých býčků servírovaný s česnekem a 5 topinkami

249 Kč

Burgery

200 g

Cheesseburger s čerstvou zeleninou, vypečenou slaninou, plátkem chedaru s pikantní majonézou

156 Kč

200g

Burger s trhaným vepřovým masem v BBQ marinádě karamelizovanou cibulkou

146 Kč

Speciality české kuchyně

200 g

Hovězí falešná svíčková, špikovaná zauzenou slaninou, pečená ve svíčkové omáčce s tradičním houskovým knedlíkem, citronem a šlehačkou

166 Kč

200 g

Plzeňský Gulášek podávaný s variací knedlíků, zdobený čerstvou cibulkou a feferonkou

149 Kč

350 g

Pečené vykoštěné vepřové koleno na plzeňském pivu, podávané s hořčicí a křenem

179 Kč

900 g

Pečená vepřová žebra v domácí marinádě, podávanás křenem, hořčicí a nakládaným zelím, chléb

215 Kč

1 / 4

Čtvrtka pečené kachny s červeným zelým a domácím bramborovým knedlíkem

178 Kč

Těstoviny

Papardele s restovanou cuketou, lilkem a červenou paprikou, provoněné bazalkovým pestem, zdobené parmazánem

149 Kč

Papardele s grilovanou panenkou, olivami, sušeným rajčetem a parmazánem

189 Kč

Ryby

200 g

Grilovaný losos na zeleninovém salátku s bazalkovým pestem

249 Kč

200 g

Steak z lososa s rozpečeným citrónem a smetanovou omáčkou

249 Kč

Saláty

Cezar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, krutony a parmazánem

169 Kč

Farmářský salát s restovanými medailonky z vepřové panenky, na listovém salátu s hořčičným dresingem, rozpečenou slaninou a sázeným vejcem

195 Kč

Bezmasá jídla

120 g

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou

106 Kč

120 g

Smažený hermelín s domácí tatarskou omáčkou

112 Kč

100 g

Grilovaný kozí sýr na křupavém toastu s grilovanou zeleninou a pestem ze sušených rajčat

166 Kč

Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem a rozpečenou bagetkou

121 Kč

Dezerty

Palačinka s nutelou, tvarohem, banánem dozdobená šlehačkou a čokoládou

99 Kč

Zmrzlinový dezert s vlašskými ořechy a šlehačkou

89 Kč

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou, čokoládový přeliv

89 Kč

Dorty se šlehačkou dle denní nabídky

84 Kč

Jídla na objednávku

1 Kg

Řízečková mísa, vepřové nebo kuřecí maso

640 Kč

1 Ks

Pečené vepřové koleno na černém pivě s hořčicí a křenem

299 Kč

1 Ks

Pečená kachna se zelím a variací knedlíků

720 Kč

1 Ks

Pečená husa se zelím a variací knedlíků

1520 Kč

1 Kg

Zeleninová mísa

220 Kč

Dochucovadla

Kečup

22 Kč

Hořčice

16 Kč

Domácí tatarská omáčka

29 Kč

Dijonská hořčice

25 Kč

Strouhaný křen

28 Kč

Přílohy

200 g

Vařené brambory

38 Kč

250 g

Šťouchané brambory s anglickou slaninou a rozpečenou cibulkou

48 Kč

200 g

Hranolky smažené

49 Kč

200 g

Hranolky steakové

49 Kč

200 g

Domácí americké brambory

48 Kč

200 g

Fazolové lusky s anglickou slaninkou restované na sádle

82 Kč

160 g

Houskové knedlíky

36 Kč

200 g

Domácí bramborové knedlíky

39 Kč

4 Ks

Domácí bramboráčky

60 Kč

160 g

Červené zelí

38 Kč

1 Ks

Rozpečená bagetka s bylinkovým pestem

32 Kč

Něco na zobnutí

Brambůrky - solené, hořčicové

35 Kč

Arašídy

34 Kč

Kešu

40 Kč

Křupky

32 Kč

Tyčinky Bohemia

32 Kč

Hradecké tyčinky

32 Kč

Pražené mandle

99 Kč

Žvýkačky

30 Kč

Seznam alergenů

A1

Obiloviny obsahující lepek - (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

A2

Korýši a výrobky z nich

A3

Vejce a výrobky z nich

A4

Ryby a výrobky z nich

A5

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

A6

Sójové boby (sója) a výrobky z nich

A7

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

A8

Skořápkové plody - (a) madle, (b) lískové ořechy, (C) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich

A9

Celer a výrobky z něj

A10

Hořčice a výrobky z ní

A11

Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

A12

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentrátech výšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2

A13

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

A14

Měkýši a výrobky z nich

kontakt

+420 414 115 011

+420 601 541 153

info@johannahof.cz

po-čt:

pá-so:

ne:

11.00 - 22.00

11.00 - 24.00

11.00 - 23.00