Předkrmy

Nakládaný hermelín s feferonkou a cibulí, chléb

99 Kč

Tlačenka s cibulí a octem, chléb

82 Kč

Gothajský salám s cibulí a octem, chléb

82 Kč

Utopenec v kyselém nálevu s feferonkou, cibulí a kyselou okurkou, chléb

74 Kč

Bůčková pomazánka s červenou paprikou, kyselá okurka, cibule, kozí roh

98 Kč

Topinka s pikantní vepřovou směsí se zeleninou a strouhaným sýrem

128 Kč

Buřty na černém pivu a medu, cibulí a zelenině, chléb

115 Kč

Grilovaná papriková klobása, hořčice, křen, chléb

139 Kč

Polévky

Zelná s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou

64 Kč

Tradiční česneková polévka s anglickou slaninou, bramborem a sýrem, chlebové krutony

64 Kč

Vepřové maso

200 g

Medailonky z vepřové panenky balené ve slanině, zdobené vídeňskou cibulkou

249 Kč

200 g

Rozpečený chléb obložený restovanými nudličky z vepřové krkovice na cibuli, česneku a žampionech, dijonská hořčice, kozí roh a perlové cibulky

189 Kč

200g

Steak z vepřové krkovice s hořčicí, křenem a feferonkou

199 Kč

300g

Steak z vepřové krkovice s hořčicí, křenem a feferonkou

239 Kč

200 g

Smažený vepřový řízek, malá zeleninová obloha

198 Kč

200 g

Restovaná vepřová játra na cibuli a slanině

179 Kč

200 g

Smažená vepřová játra s domácí tatarskou omáčkou

159 Kč

200 g

Grilovaný váleček z vepřové panenky špikovaný anglickou slaninou se smetanovo-houbovou omáčkou

289 Kč

200 g

Pikantní Litoměřická směs z vepřové pečeně​

169 Kč

Kuřecí maso

200 g

Filírované kuřecí prso na zeleninovém salátu se sušenými rajčaty, balkánským sýrem a bazalkovým pestem

249 Kč

200 g

Retro kuřecí gratinované prso se šunkou a sýrem, přírodní štáva, malá zeleninová obloha

198 Kč

200 g

Smažený kuřecí řízek, malá zeleninová obloha

198 Kč

5 Ks

Smažená kuřecí křídla v pikantním koření, podávaná s listovým salátem a čerstvou zeleninou, tipem z modrého sýru, BBQ omáčkou a chlebem

198 Kč

200 g

Grilované kuřecí prso podávané s pečenou bramborou ve slupce a česnekovou zakysanou smetanou, silná štava, rozpečený kukuřičný klas

279 Kč

200 g

Kuřecí Cordon Bleu se šunkou a sýrem, smetanová bramborová kaše, zeleninová obloha, tatarská omáčka​

249 Kč

Hovězí maso

350 g

Pepper Rump steak z vyzrálého šumavského býčka

450 Kč

350 g

Rib eye steak z vyzrálého šumavského býčka

450 Kč

200 g

Tatarský biftek z mladých býčků servírovaný s česnekem a 5 topinkami

299 Kč

Za 10g steakového masa navíc si účtujeme 20 Kč

Burgery a snacky

200 g

Cheesseburger s hořčičnou majonézou, kečupem, vypečenou slaninou, plátkem čedaru, rajčetem, kyselou okurkou a listem salátu

198 Kč

200 g

Burger s trhaným vepřovým masem v BBQ marinádě s karamelizovanou cibulkou, rajčetem, kyselou okurkou, jalapeňos majonézou

198 Kč

Speciality české kuchyně

200 g

Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou, brusinkami a houskovým knedlíkem

249 Kč

200 g

Plzeňský Gulášek podávaný s variací knedlíků, zdobený čerstvou cibulkou a feferonkou

249 Kč

600 g

Pečená vepřová žebra v domácí pikantní marinádě, podávaná s křenem, hořčící a salíátkem coleslaw, chléb

269 Kč

1 / 4

Čtvrtka pečené kachny s červeným dušeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem

289 Kč

200 g

Hovězí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a smetanovou bramborovou kaší

298 Kč

Saláty

200 g

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, listy římského salátu, parmazánem a houskové krutony

239 Kč

200 g

Farmářský salát s medailonky z vepřové panenky s hořčičným dresinkem, listy salátu, rozpečenou slaninou a sázeným vejcem

269 Kč

250 g

Řecký salát s olivami, červenou cibulkou a balkánským sýrem

139 Kč

150 g

Šopský salát s paprikou, rajčaty a balkánským sýrem

129 Kč

120 g

Grilovaný hermelín na listech salátu s čerstvou zeleninou a brusinkami

179 Kč

Bezmasá jídla

150 g

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou

159 Kč

120 g

Smažený hermelín s domácí tatarskou omáčkou

162 Kč

300 g

Caesar salát s listy římského salátu, parmazánem a houskové krutony

159 Kč

Dezerty

Palačinka s nutellou, banánem, šlehačkou a čokoládou

149 Kč

Čokoládové brownies se zakysanou smetanou a čokoládou

109 Kč

Zmrzlinový pohár s horkými malinami, šlehačkou a čokoládou

199 Kč

Dorty se šlehačkou dle nabídky

84 Kč

Jídla na objednávku (2 dny předem)

1 Kg

Řízečková mísa

690 Kč

1 Ks

Pečené vepřové koleno na černém pivě s hořčicí a křenem

420 Kč

1,5 kg

Salámová mísa

600 Kč

1,5 kg

Sýrová mísa

600 Kč

1,5 kg

Klobásová mísa

600 Kč

1,5 kg

Zeleninová mísa

400 Kč

Dochucovadla

Kečup

28 Kč

Domácí tatarská omáčka

39 Kč

Blue Cheese

49 Kč

Hořčice

21 Kč

Dijonská hořčice

36 Kč

Strouhaný křen

34 Kč

Pepřová omáčka

64 Kč

Smetanovo-česneková s anglickou slaninou

69 Kč

Přílohy

200 g

Vařené brambory

46 Kč

200 g

Šťouchané brambory s anglickou slaninou a rozpečenou cibulkou

59 Kč

200 g

Bramborové hranolky

56 Kč

200 g

Steakové bramborové hranolky

64 Kč

200 g

Steakové hranolky s rozpuštěným cheddarem a jalapenos papričkami

99 Kč

200 g

Domácí americké brambory

64 Kč

200 g

Restované fazolové lusky s anglickou slaninou a cibulkou

149 Kč

160 g

Houskové knedlíky (4 Ks)

48 Kč

200 g

Bramborové knedlíky (5 Ks)

56 Kč

4 Ks

Domácí bramboráčky

80 Kč

160 g

Dušené červené zelí

48 Kč

1 Ks

Ciabatta

68 Kč

1 Ks

Chléb

7 Kč

Něco na zobnutí

Brambůrky - solené, hořčicové

40 Kč

Arašídy

40 Kč

Kešu

50 Kč

Křupky

40 Kč

Tyčinky Bohemia

36 Kč

Hradecké tyčinky

40 Kč

Pražené mandle

119 Kč

Žvýkačky

30 Kč

Seznam alergenů

A1

Obiloviny obsahující lepek - (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

A2

Korýši a výrobky z nich

A3

Vejce a výrobky z nich

A4

Ryby a výrobky z nich

A5

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

A6

Sójové boby (sója) a výrobky z nich

A7

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

A8

Skořápkové plody - (a) madle, (b) lískové ořechy, (C) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich

A9

Celer a výrobky z něj

A10

Hořčice a výrobky z ní

A11

Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

A12

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentrátech výšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2

A13

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

A14

Měkýši a výrobky z nich

kontakt

+420 414 115 011

+420 601 541 153

info@johannahof.cz

po-čt:

pá-so:

ne:

11.00 - 23.00

11.00 - 24.00

11.00 - 22.00