Restaurace Johannahof Litoměřice - Jídelníček

Předkrmy

Naše tlačenka s marinovanou červenou cibulí, chléb

96 Kč

Gothajský salám s cibulí a octem, chléb

96 Kč

Nakládaný hermelín s feferonkou a cibulí, chléb

99 Kč

Utopenec v kyselém nálevu s feferonkou, cibulí a kyselou okurkou, chléb

94 Kč

Buřty na černém pivu a medu, cibulí a zelenině, chléb

129 Kč

Topinka s pikantní vepřovou směsí se zeleninou a strouhaným sýrem

149 Kč

Smažené vepřové krokety v omáčce ze zeleného pepře, rozpečený chléb

139 Kč

Polévky

Poc$vá gulášová polévka z hovězích žeber

89 Kč

Tradiční česneková polévka s anglickou slaninou, bramborem a sýrem, chlebové krutony

79 Kč

Vepřové maso

200 g

Medailonky z vepřové panenky balené ve slanině s vídeňskou cibulkou

289 Kč

200 g

Grilovaný vepřový pavouček (šťavnatý pánevní plátek) s hříbkovou omáčkou a opečené rozmarýnové brambory

279 Kč

200 g

Nudličky z vepřové panenky s paprikou, cibulí, žampiony ve sladko-pálivé omáčce

279 Kč

250 g

Smažený vepřový řízek sous-vide, malá zeleninová obloha

228 Kč

200 g

Smažené řízečky z vepřové panenky, malá zeleninová obloha

249 Kč

200 g

Restovaná vepřová játra na cibuli a slanině

189 Kč

200 g

Smažená vepřová játra s domácí tatarskou omáčkou

189 Kč

250 g

Steak z vepřové krkovice Sous-vide Dřevorubecká – hořčice, křen, kozí rohy, chléb Pepřová omáčka ze zeleného pepře Hříbková omáčka

269 Kč

Kuřecí maso

200 g

Smažený kuřecí řízek, malá zeleninová obloha

198 Kč

5 Ks

Smažená kuřecí křídla v pikantním koření podávaná s listovým salátem a čerstvou zeleninou, dipem z modrého sýru, BBQ omáčkou a chlebem

219 Kč

Doporučujeme zvolit jako přílohu Steakové hranolky s rozpuštěným chedarem a jalapenos papričkami

200 g

Grilované kuřecí prso podávané s pečenou bramborou ve slupce a česnekovou zakysanou smetanou, grilovaná zelenina

299 Kč

200 g

Kuřecí Cordon Bleu se šunkou a sýrem, domácí tatrská omáčka, malá zeleninová obloha

299 Kč

Hovězí maso

350 g

Stařený hovězí steak (dle nabídky)

450 Kč

200 g

Tatarský biftek z mladých býčků servírovaný s česnekem a 5 topinkami

299 Kč

Steaky Vám připravíme na vaše přání RARE, MEDIUM, WELLDONE. Při nevyžádání u obsluhy jsou steaky připravované na MEDIUM.

Burgery a snacky

200 g

Cheesburger s hořčičnou majonézou, kečupem, vypečenou slaninou, plátkem chedaru, rajčetem, kyselou okurkou a listem salátu

259 Kč

200 g

Naše máslová bageta plněná trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce s křupavou cibulkou, rajčetem, salátem a jalapenos majonézou

269 Kč

200 g

Zapečená bageta s filírovaným RIB EYE steajovým masem, listový salát, plátek rajčete, chedar, vychucené s dipem ze zeleného pepře, cibulové kroužky, salát coleslaw

339 Kč

Speciality české kuchyně

200 g

Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou, brusinkami a houskovými knedlíky

289 Kč

200 g

Plzeňský guláš zdobený červenou paprikou a feferonkou, variace knedlíků

269 Kč

700 g

Pečená vepřová žebra v pikantní marinádě, hořčice, křen, salát coleslaw, chléb

319 Kč

Doporučujeme zvolit jako přílohu Cibulové kroužky s česnekovým dipem a sladko-pálivou omáčkou

1 / 4

Pečené kachny, dušené červené zelí, bramborové knedlíky

299 Kč

1 Ks

Přední vepřové kolínko podávané s hořčicí, křenem, perlovými cibulky, feferonkou a chléb

269 Kč

Saláty

200 g

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, listy římského salátu, Parmazánem a houskové krutony

259 Kč

200 g

Farmářský salát s vepřovou panenkou, rozpečená slanina, sázené vejce, na čerstvém zeleninovém salátu s hořčičným dresinkem

289 Kč

150 g

Šopský salát s paprikou, rajčaty a balkánským sýrem

149 Kč

Bezmasá jídla

120 g

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou

179 Kč

120 g

Smažený hermelín s domácí tatarskou omáčkou

182 Kč

120 g

Zapečený hermelín s karamelizovanou cibulkou podávaný v misce, rozpečená bageta a zeleninový salátek

199 Kč

Caesar salát s listy římského salátu, parmazánem a houskové krutony

159 Kč

Dezerty

Staročeský trhanec s jablečnými povidly, rumovými rozinkami, skořicí a nadýchanou zakysanou smetanou

169 Kč

Vyšlehané mascarpone se zakysanou smetanou a sušenkami oreo, zdobené mátou, ovocný rozvar

149 Kč

Doplňkový sortiment

Kečup

36 Kč

Domácí tatarská omáčka

48 Kč

Blue Cheese

54 Kč

Hořčice

28 Kč

Strouhaný křen

49 Kč

Pepřová omáčka ze zeleného pepře

79 Kč

Přílohy

200 g

Bramborové hranolky

69 Kč

200 g

Steakové bramborové hranolky

79 Kč

200 g

Vařené brambory

49 Kč

200 g

Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulkou

69 Kč

200 g

teakové hranolky s rozpuštěným cheddarem a jalapenos papričkami

119 Kč

200 g

Domácí americké brambory

69 Kč

160 g

Houskové knedlíky (4 Ks)

48 Kč

200 g

Bramborové knedlíky (5 Ks)

56 Kč

4 Ks

Domácí bramboráčky

80 Kč

160 g

Dušené červené zelí

48 Kč

1 Ks

Rozpečená bageta

68 Kč

1 Ks

Chléb

7 Kč

Doporučujeme

159 Kč

200 g

Smažené bramborové lupínky s BBQ omáčkou a česnekovým dipem

169 Kč

200 g

Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem a sladko-pálivou omáčkou

169 Kč

Něco na zobnutí

Brambůrky - solené, hořčicové

49 Kč

Arašídy

49 Kč

Kešu

59 Kč

Pražené mandle

129 Kč

Křupky

49 Kč

Hradecké tyčinky

49 Kč

Tyčinky Bohemia

49 Kč

Žvýkačky

39 Kč

Seznam alergenů

A1

Obiloviny obsahující lepek - (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

A2

Korýši a výrobky z nich

A3

Vejce a výrobky z nich

A4

Ryby a výrobky z nich

A5

Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich

A6

Sójové boby (sója) a výrobky z nich

A7

Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

A8

Skořápkové plody - (a) madle, (b) lískové ořechy, (C) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich

A9

Celer a výrobky z něj

A10

Hořčice a výrobky z ní

A11

Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

A12

Oxid siřičitý a siřičitany v koncentrátech výšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2

A13

Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

A14

Měkýši a výrobky z nich

Za poloviční cenu jídla účtujeme 75 % z ceny porkmu.

kontakt

+420 414 115 011

+420 601 541 153

info@johannahof.cz

po-čt:

pá-so:

ne:

11.00 - 23.00

11.00 - 24.00

11.00 - 22.00